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| 中文名 | 甜瓜 | 拉丁学名 | Cucumis melo | |
| 植物分类 | 葫芦科、黄瓜属 | |||
| 形态特征 | 一年生蔓性草本植物，茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶心脏形。花单性，黄色，雌雄同株，或为两性花。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。种子污白色或黄白色。花果期夏季。 | |||
| 应用价值 | 甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素及矿物质等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有清暑热，解烦渴，利小便作用。可补充人体所需要的能量及营养素，帮助人体恢复健康；能够消暑、清热、生津止渴、除烦等。 | |||
