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植物科普
作者:西安林木种苗网
发布时间:2020年06月09日
浏览量:181次
银耳 
中文名
银耳 
拉丁学名
Tremella fuciformis Berk
植物分类
银耳科、银耳属

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形态特征
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。夏秋季生于阔叶树腐木上 。
应用价值
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。