中 文 名:蚯蚓
别 名:地龙、曲鳝、坚蚕、引无、却行、寒欣、鸣砌、地起翅、阮善
分 类:正蚓科、正蚓属
形态特征:身体分节但不分区,疣足退化,体表具刚毛。雌雄同体,生殖腺1-2对,有体腔管起源的生殖导管,性成熟时体表出现环带(clitellum),交配时可相互授精,卵产于环带中,脱落后形成卵茧,直接发育。刚毛简单,8个,有时很多,排成环状,精巢1-2对,一般在10-11节,雄性生殖孔一对,位于后精巢之后2个或更多的体节上,即在14节之后。卵巢一对,位于第13节,环带较厚,卵黄较少。
分布范围:世界上大多数生态系统中都有蚯蚓存在,但海洋是蚯蚓的天然屏障,沙漠区和终年冰雪区也很少见。 它们主要在土壤的表层分布,那里有机质比较丰富。土壤的结构、酸碱度、含水量、通气性等都是限制其分布及数量的因素。
主要价值:营养价值
利用蚯蚓自身的酶系在一定条件下使之自溶,得到蚯蚓自溶液,提取率一般为75%以上,蛋白质占干重的56%-65%,游离氨基酸含量50-70g/L,含10种人体必需的氨基酸,上述指标均高于大豆蛋白。蚯蚓体内不饱和脂肪酸含量高,饱和脂肪酸含量低特别是具有抗癌、降血压、防止动脉硬化、养颜等作用的亚油酸含量更高,非常适应现代人追求的营养时尚,还具有独特的不同于其他动物的十三羧酸。以农副产品为饲料养殖的蚯蚓可作为高营养的安全食品资源。
药用价值:
蚯蚓体内含地龙素、多种氨基酸、维生素等,自古即入药。
经济价值:
蚯蚓在土壤中穿行,吞食土壤,能使土壤疏松,改良土壤的物理化学性质。经过蚯蚓消化管的土壤,排出成蚓粪,含有的氮、磷、钾的成分较一般土壤高数倍,是一种高效有机肥料。
保 护:2022年,农业农村部会同有关部门印发通知,组织排查整治非法捕杀野生蚯蚓行为,促进土壤质量和生态环境保护。