芦荟，是一种百合科植物。早在古代，它就盛传于我国。多部医书都曾记载它的保健、药用价值。目前，国内的芦荟划分的种类较多，除了具有较好的观赏价值外，它也被广泛的应用于食品、美容、保健、医药领域。

芦荟有空气净化专家的美誉。一盆芦荟就等于九台生物空气清洁器，可吸收甲醛，二氧化碳，二氧化硫。一氧化碳等有害物质。尤其对甲醛吸收特别强。在4小时光照条件下，一盆芦荟可消除一平方米空气中90%的甲醛。芦荟还能杀灭空气中的有害微生物，并能吸附灰尘，对净化居室环境有很大作用。当室内有害空气过高时芦荟的叶片就会出现斑点。这就是求援信号。只要在室内再增加几盆芦荟。室内空气质量又会趋于正常。

芦荟中含有大量的多糖成分，可提升人体免疫力、调节血糖、促进创伤愈合，具有一定的镇静、消炎作用。科学家们经过了多层次的分析，从芦荟中提取了19种游离氨基酸，其中包括多种人体必需的氨基酸。此外，芦荟中还含有多种维生素，包括：B族维生素、维生素E、K、D等，而这些成分对人体健康均至关重要。

芦荟还有很好的美容抗氧化的天然物质。可帮助调节人体细胞修复生长，有利于延缓衰老，对皮肤滋润、排出垃圾均有益处，是非常天然、健康、高效的美容养颜产品。

虽然芦荟营养价值非常高，但不建议消费者日常自行生吃。因为芦荟性寒，吃多了会导致肠胃不适，且芦荟的食用过程比较麻烦，一般需去除芦荟皮，仅留凝胶部分。日常可选择一些含有芦荟提取物的健康类食品，这样无论在用量、用法上，都可以得到保障，避免因食用不当造成健康风险。