中 文 名：麦瓶草
拉丁学名：Silene conoidea L.
别 名：米瓦罐、净瓶、面条棵、面条菜、香炉草等
科 属：石竹科、蝇子草属
形态特征：
一年生草本，全株被短腺毛。根为主根系，稍木质。茎单生，直立，不分枝。基生叶片匙形，茎生叶叶片长圆形或披针形，基部楔形，顶端渐尖，两面被短柔毛，边缘具缘毛，中脉明显。二歧聚伞花序具数花；花直立；花萼圆锥形，绿色，基部脐形，果期膨大，下部宽卵状。蒴果梨状；种子肾形，暗褐色。花期5-6月，果期6-7月。
分布范围：
于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。
繁殖方式：播种繁殖
主要价值：
药用：全草药用，性凉，清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经，用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调。
食用：麦瓶草食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。2012年，中国江苏省农业科学院蔬菜研究所引进麦瓶草在南京等地试种，麦瓶草表现出耐低温、抗寒的特性，适合冬、春季栽培，是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。
保护现状：列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》——无危（LC）。
