1、保证授粉

果树花期未授粉的花朵受到冻害则失去授粉能力，如果低温来临时已经完成授粉受精，则对坐果影响较小。

如已经受到冻害，则要对晚开的花进行人工授粉，以保证一定的产量。

2、及时补肥，缓解冻害

及时喷施营养叶面肥，如氨基酸肥，磷酸二氢钾或芸苔素等。可增强叶片的光合效能，制造养分保证果树正常生长，还可以有效地降低细胞质液的渗出，保持水分，对细胞起到保护作用。

3、合理修剪回缩

对受冻的枝、叶、花、果、短期内不要急于修剪或摘除，应采取晚疏花、果、多留果的方法，保留未受害或受害轻的果实，保证多开花、多结果、结好果，挽回霜冻造成的损失。同时对树体要拉枝开角，控制营养生长，让其自然恢复。5月中旬对受冻造成危害且不能恢复的枝条应及时剪除或回缩到健壮部位，促使其重新萌发抽枝。