中文学名：栓皮栎

别    名：软木栎、粗皮栎

拉丁学名：Quercus variabilis  Bl.

科    属： 壳斗科、栎属

形态特征：落叶乔木，高达25米，胸径达1米以上，树皮黑褐色，深纵裂，栓皮层发达。叶片卵状披针形或长椭圆形，长8-15厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘具刺芒状锯齿，叶背密被灰白色星状绒毛。雄花序长达14厘米，花序轴密被褐色绒毛，；雌花序生于新枝上端叶腋，小苞片钻形，反曲，被短毛。坚果近球形或宽卵形，高、径约1.5厘米，顶端圆，果脐突起。花期3-4月，果期9-10月。

地域分布：分布于中国辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。

生长习性：喜光树种，幼苗能耐荫。深根性，根系发达，萌芽力强。适应性强，抗风、抗旱、耐火耐瘠薄，在酸性、中性及钙质土壤均能生长，尤以在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土生长最好。

园林价值：栓皮栎特性显著，其根系发达，适应性强，叶色季相变化明显，是良好的绿化观赏树种，也是营造防风林、水源涵养林及防护林的优良树种。

经济价值：栓皮栎是我国重要的用材树种，边材浅黄褐色，心材红褐色，纹理斜，结构略粗，材质坚硬，耐冲击，切面光泽，花纹美丽，可供建筑、车船、矿柱、枕木、家具等用材。枝干可培养香菇和木耳。树皮的木栓剥离后可制软木，有弹力及浮力，不透气、不透水、不传电、不易传热、不易与化学药品起作用，为绝热、绝缘、防震、防湿、隔音的优良原料，是航海用的救生衣具、浮标、瓶塞、军用火药库、冷藏库、化学工业的保温设备等轻工业和国防工业的重要原料。壳斗含单宁，可提炼烤胶，还可提取黑色染料，种壳可制活性炭。

食用价值：果实含淀粉约50%，可酿酒，还可作饲料。

植物文化：

最不怕剥皮的树——栓皮栎

我们都是知道一句老话，人要脸树要皮，人活的就是一张脸，树活一张皮，树皮对树是非常重要的，树皮能防寒防冻，防止病虫伤害，树要是没有皮了就很容易死去，但是自然界就有一种不怕死的树，越剥皮还越长的快，这种树就叫栓皮栎。成块的树皮被剥光以后，就露出了橙黄色的内层，它不仅不死，而且仍然枝叶茂盛，并长出新的树皮。隔几年以后，它又可以剥皮了。一个栓皮栎一生可以剥10次皮，采集树皮的重量可达1000千克。因此栓皮栎是最不怕剥皮的树。