中文学名：柘树

别    名：柘刺、柘桑

拉丁学名：Cudrania  tricuspidata(Carr.)  Bur

科    属： 桑科、柘属

形态特征：落叶灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5-20毫米。叶卵形或菱状卵形，长5-14厘米，宽3-6厘米，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色，无毛或被柔毛。雌雄异株，雌雄花序均为球形头状花序，单生或成对腋生，具短总花梗。聚花果，肉质近球形，直径约2.5厘米，成熟时桔红色。花期5-6月，果期9-10月。

地域分布：我国华东、中南、西南各省及华北等大部分地区均有分布。

生长习性：柘树喜光，耐荫，耐寒，耐干旱瘠薄，适生性强，生长十分缓慢。生于林中、岗丘、荒山荒地、埂堤边坡及四旁，是灌木植被中优势树种。土壤条件好的地方植株叶形较大；土壤瘠薄地方的植株，叶形相对较小。

园林价值：柘树叶秀果丽，适应性强，可在公园的边角、背阴处、街头绿地作庭荫树或刺篱。繁殖容易、经济用途广泛，是风景区绿化荒滩保持水土的先锋树种。

经济价值：茎皮是很好的造纸原料；木材为黄色染料；嫩叶可养幼蚕；果食用和酿酒。其木材细致，光滑沉重，材质坚硬，抗腐性、耐磨性高。加之生长较慢，常为灌木状，不易成材，在我国广大农村地区广泛用于犁、耙、手柄、木盆、桶等农具、生活用具，是制作高级家具、雕件工艺品珍贵材料，并具较高利用和收藏价值。

药用价值：柘树的根、皮可入药。具止咳化痰，祛风利湿，散淤止痛之功效。

植物文化：

珍贵的“帝王木”——柘树

柘木是我国历史上著名的贵重木材，在古代的时候是没有什么染料的，而柘树的树芯就暗藏“黄金”，是一种优质的染料。它的树芯是金黄色的，可以用来提取金色的染料，然后用来给帝王们的龙袍染色。因此民间称柘树为帝王木。其次是柘树是优质的木材。在民间一直有着“南檀北柘”的说法，它是可以和檀木齐名的一种优质木材，不仅纹路很漂亮，而且木质硬实，非常的结实耐用。在古代就常被用来制作成为高档的家具，尤其是帝王之家更是常用到它，毕竟它自带金黄色，非常的具有皇家气质。

冯跋植桑柘的传说

公元409年，冯跋当上了北燕文成皇帝，大力推行农业，这样，和龙、长谷一带的老百姓能吃饱饭了。冯跋看在眼里，喜在心上，接着又一个问题出现了，那就是老百姓的穿衣问题。冯跋因为这件事急得夜不能寐，嘴都起泡了，他向大臣们寻求办法，结果大臣们连连摇头。冯跋决定换上平民百姓的衣服到处走走，看看南方人的穿衣问题是怎么解决的。在南方的一个小镇上，冯跋看见了大量的柘树和桑树，就询问他们种这么多桑柘的原因。有人告诉他，他们种植桑柘是为了养蚕来制丝的，制丝能做衣服，但是这样的衣服平民百姓是穿不起的，都得供奉给朝廷，给皇上和宫里的娘娘穿，他们老百姓是靠种植棉花纺线织布穿衣服的。那天夜里，冯跋梦见自己回到了北方家乡，这里的人们也在种植桑树，老百姓穿的衣服特别美。醒来后冯跋就想把桑树引进北方，也要养桑制丝，发展经济。同时还要引进柘树，用柘树的汁液做染料。冯跋就搞了一次历史上罕见的种植桑树和柘树，发展养蚕业的活动，他从南方引进大量的桑树和柘树，下令老百姓每人植桑树和柘树百根，并且要精心培育，把桑树和柘树种活。从此桑树和柘树在和龙、长谷一带迅速发展起来了，养蚕业也迅速发展。

古树名木——汝阳杜康祠前柘桑树

位于洛阳市汝阳杜康河西岸的造酒遗址公园内的这株柘桑，高约8米，距今已有2800余年的树龄了。该树树干已经半空，一侧的树皮也没了踪影，不过至今仍是枝繁叶茂。这株柘桑，被当地人称为"酒树"。之所以被称为"酒树"，相传是因为这棵树为酿酒鼻祖杜康发现酿酒秘方的那棵空桑树的"后裔"。如今，这棵柘桑已经成为当地的"宝贝"，甚至村里人摸一下都不行。

诗词：

《早冬》  【唐代】  白居易

十月江南天气好，可怜冬景似春华。

霜轻未杀萋萋草，日暖初干漠漠沙。

老柘叶黄如嫩树，寒樱枝白是狂花。

此时却羡闲人醉，五马无由入酒家。