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作者:西安林木种苗网
发布时间:2023年10月30日
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野菜之王——普通念珠藻

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中  文  名:普通念珠藻

别        名:地木耳、地皮菜、地软、天菜、地踏菜等。

拉  丁  名:Nostoc commune Vaucher ex Bornet & Flahault

科        属:念珠藻科念珠藻属

形态特征:普通念珠藻是多数藻丝共同包埋的复合群体,藻丝单列细胞不分枝、弯曲、缠绕,细胞接近球形;植物体呈皱褶片状,干燥时黑色,易碎,湿润时为褐黄色或橄榄绿色、柔软;胶鞘分层,为褐黄色;孢子外壁光滑无色,椭圆形,与营养细胞大小相同。 形似木耳,色呈暗绿,质半透明像粉皮,口感脆滑嫩润。

分布范围:在中国各省区都有分布,但以华北及西北地区为多。 普通念珠藻多生于生长于海拔2700到3800米的高山灌丛、林下、草甸及山沟、湿润荒坡野岭。 干旱季节皱缩成黑色小块随风飘荡,遇雨水立即膨胀, 藻丝断裂或形成孢子进行繁殖。 

繁殖方式:藻丝断裂或形成孢子进行繁殖。

主要价值:普通念珠藻是蓝藻中常见的一种蔬菜,其蛋白质含量高,可直接食用新鲜的藻类胶质群体,或晒干保存待用。属固氮蓝藻,还可进行生物固氮,与多变鱼腥藻一样可作为水田中的生物氮肥。可全草入药,味甘、淡,性凉,主治目赤红肿、夜盲症、烫火伤、久痢、脱肛。